Devices & Accessories
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
Prep. 20min
Total 50min
6 Portionen
Ingredients
Rote Rüben Hummus
-
Knoblauchzehen2
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft200 g
-
Rote Rüben, gekocht in Stücken300 g
-
Zitronensaft30 g
-
Sesamsamen, geröstet50 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Olivenöl50 g
-
Currypulver1 Prise
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
Kochen von Gemüse und Weizen
-
Wasser1500 g
-
Salz und etwas mehr für das Gemüse1 EL
-
Süßkartoffeln geschält400 g
-
Brokkoli300 - 350 g
-
Radieschen12
-
junge Salatblätter der Saison, gemischt100 g
-
parboiled Weizen (z. B. Ebly®)200 g
Zum Servieren
-
Sesamsamen, geröstet1 - 2 EL
-
Salz zum Bestreuen
-
Olivenöl zum Beträufeln
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
13 g
Calories
1500 kJ /
359 kcal
Fat
15 g
Fiber
11 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Food Truck
25 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 h 20min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1 h
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30min
Kichererbsensalat mit Kräuterdressing
20min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1 h 35min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 h
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1 h 5min
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1 h
Quinoa Nuggets
1 h
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Bunter Hirsesalat
45min