Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

4.7 319 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

130 g d'oignons coupés en deux
700 g de chair de potiron détaillée en cubes (2,5 cm env.)
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
500 g d'eau
3 pincées de cannelle en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1119.5 kJ / 270 kcal

Fat 22.8 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de melon

10min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Marmite du pêcheur

50min

Gaspacho de tomate à la framboise

15min

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

1h 15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2h 30min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

Pas d’évaluation

Show all

Show all