Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

4.7 313 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

130 g d'oignons coupés en deux
700 g de chair de potiron détaillée en cubes (2,5 cm env.)
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
500 g d'eau
3 pincées de cannelle en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1119.5 kJ / 270 kcal

Fat 22.8 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

30min

Soupe de panais

Soupe de panais

35min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Velouté de butternut et patate douce

Velouté de butternut et patate douce

35min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40min

Soupe de potimarron aux épices

Soupe de potimarron aux épices

45min

Soupe de potiron et pomme au comté

Soupe de potiron et pomme au comté

40min