Purée de céleri
TM6 TM5

Purée de céleri

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Ingredients

  • 700 g de céleri-rave, coupé en gros morceaux
  • 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 150 g de lait
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Nutrition
per 1 portion
Calories
703 kJ / 168 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
22 g
Fat
5.5 g
Fiber
6.3 g

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