Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
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Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

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Ingredients

  • 1200 g de potimarron
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 5 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
  • 15 g de beurre
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • poivre moulu
  • 40 g de tête de moine, détaillée en rosettes
  • sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
1578.9 kJ / 377.4 kcal
Protein
10.7 g
Carbohydrates
42.1 g
Fat
20.8 g
Saturated fat
8.7 g
Fiber
7.2 g
Sodium
481.3 mg

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