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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta Thermomix® gravedad zero
Prep. 30min
Total 5 h 30min
12 raciones
Ingredients
Ganache de chocolate
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
30 g de azúcar
-
45 g de mantequilla en trozos
Bizcocho de naranja
-
250 g de azúcar
-
1 naranja de zumo sin pelar, cortada en cuartos
-
4 huevos
-
250 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
100 g de mantequilla100 g de aceite de girasol
-
130 g de nata (35% de grasa)1 yogur natural
Crema de cobertura
-
300 g de queso cremoso
-
150 g de azúcar glas
-
350 g de nata (35% de grasa)
Montaje y decoración
-
75 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
110.5 mg
Protein
8 g
Calories
2642 kJ /
632 kcal
Fat
35.8 g
Fiber
3.4 g
Saturated fat
17.1 g
Carbohydrates
69.4 g
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Repostería. La vida es dulce
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