Sundae au coulis de fruits rouges

Sundae au coulis de fruits rouges

4.6 51 ratings

Prep. 25min

Total 13 h

4 portions

Ingredients

La veille

de lait
400 g
de sucre vanillé
2 sachets
de sucre en poudre
60 g
de fécule de maïs
25 g
de crème liquide 30-40% m.g.
125 g

Le jour même

de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
300 g
de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour le topping
70 g
d'eau
50 g
d'amandes effilées
20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 405 kcal / 1694 kJ

Protein 6 g

Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 h 45min

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

3 h 45min

Vacherin à la mangue et à la vanille

Vacherin à la mangue et à la vanille

22 h

Macarons coco-chocolat blanc

Macarons coco-chocolat blanc

5 h 5min

Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

14 h 30min

Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

27 h 45min

Paris-brest

Paris-brest

3 h 10min

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20 h

Sucre glace

Sucre glace

5min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

2 h

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3 h 30min