Chutney de canneberges

Chutney de canneberges

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Prep. 5min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

d'oignons rouges coupés en deux
140 g
de beurre
30 g
de canneberges déshydratées (appelées aussi "cranberries")
120 g
de sucre en poudre
40 g
de vinaigre balsamique blanc ou rouge
40 g
graines de cardamome
2
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de coriandre en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de gingembre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe rase
d'eau
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 109 kcal / 262 kJ

Protein 1 g

Fat 4 g

Carbohydrates 19 g

Fiber 2 g

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