Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
- 50 g di burro
- 1 spicchio di aglio, a piacere
- 200 g di funghi porcini freschi a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di vino bianco
- tartufo fresco a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1152 kJ / 275.5 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated fat
- 7.8 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 825 mg
In Collections
Alternative recipes
Penne al sugo di calamari
40 min
Scaloppine ai funghi
40 min
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1h
Cotechino e lenticchie
1h
Insalata di mare in vasetto
50min
Penne alla Norcina
45min
Dolce mattone
2h 20min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55min
Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)
35 min