Baccalà croccante con friarielli piccanti

Baccalà croccante con friarielli piccanti

3.9 7 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Friarielli piccanti

1 spicchio di aglio
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
300 g di friarielli puliti
1 pizzico di sale

Baccalà

1 spicchio di aglio
150 g di farina tipo 00
1 uovo
200 g di latte freddo
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
olio di arachidi q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 22.3 mg

Protein 36.1 g

Calories 1881.7 kJ / 449.7 kcal

Fat 18.8 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 8.1 g

Carbohydrates 31.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Carciofi ripieni

50min

Alici alla Reggina

45min

Baccalà ricco della Vigilia

1 h

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1 h

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 h

Carciofi trifolati

30min

Carciofi stufati

30min

Scarola imbottita alle acciughe

1 h

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 h 30min

Baccalà alla ligure

1 h

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min