Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 γρ. μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
- 30 γρ. νερό
- 100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, χοντροκομμένα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, από το ψυγείο, σε κύβους
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
½
κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
or ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 200 γρ. νερό, καυτό
- 125 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 25 γρ. αλεύρι
- ¼ - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 600 γρ.
- Calories
- 3309 kJ / 789 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 62 g
- Saturated fat
- 49 g
- Fiber
- 10.3 g
- Sodium
- 1636 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Κουνέλι λεμονάτο
4h
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
No ratings
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
No ratings
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
No ratings
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30min
Εύκολη μηλόπιτα
45min
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Πουρές πατάτας
50min