Skip to main content Search
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
5.0 7 ratings
Prep. 10min
Total 30min
600 γρ.
Sign up for free

Ingredients

  • μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
    12 γρ.
  • νερό
    30 γρ.
  • μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα
    100 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους
    50 γρ.
  • κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    120 γρ.
  • κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
    ½
    ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • νερό, καυτό
    200 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
    125 γρ.
  • αλεύρι
    25 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ - ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 600 γρ.

Sodium 1636 mg
Protein 13 g
Calories 3309 kJ / 789 kcal
Fat 62 g
Fiber 10.3 g
Saturated fat 49 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International
Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

3.3(11)

50min

Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι

5.0(3)

30min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

3.3(3)

50min

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

2.5(2)

1 h 5min

Πουρές πατάτας

4.4(88)

50min

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

4.0(2)

3 h 10min

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

4.3(9)

10min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

4.0(9)

45min

Βοδινό Στρογκανόφ

4.3(27)

1 h

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

4.0(6)

2 h 30min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

4.7(81)

20min

Βασική σούπα βελουτέ

4.9(73)

45min