![Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1e37a912-65a4-4285-a459-5e59ff739dea/Derivates/c14cecc9-6616-4a4e-8d77-0af4e5149a97.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, festkochend, mit Schale
- 2 Eier
- 100 g Radieschen
- 100 g Gewürzgurken, in Stücken, Sud aufgefangen
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 2 TL Senf, mittelscharf
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 TL gekörnte Brühe - 15 g Olivenöl
- ½ TL Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1688 kJ / 403 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 12 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Fiber
- 5.6 g
- Sodium
- 1297 mg
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