Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roquefort-Quark
- 100 g Roquefort, in Stücken
- 250 g Quark, 20% Fett
- 100 g Milch
- ¼ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 1 Prise Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Rösti
- 10 g Öl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 50 g Haferflocken, zart
- 1 Ei
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 TL gekörnte Brühe - 2 Prisen Muskat
- ¼ TL Pfeffer
Apfel-Rotkohl und Fertigstellung
- 250 g Rotkohl, in Stücken
- 150 g Apfel, in Stücken
- 20 g Butter
- 2 TL brauner Zucker
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2099 kJ / 501 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 6.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1h 15min
Käse-Zwiebel-Tarte
1h 45min
Rote-Bete-Burger
3h 25min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40min
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
35min
Zucchini-Halloumi-Plätzchen
1h
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1h 45min
Linsen-Dinkel-Spätzle
1h
Französische Zucchini-Tarte
2h