Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6 18 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

2 porcje

Ingredients

1 cytryna ekologiczna
1 pomarańcza ekologiczna
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
10 g soli gruboziarnistej
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2095 mg

Protein 49.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Fat 22.4 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recipes
Poland

You might also like...

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2 h 50min

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 h 20min

Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)

1 h 50min

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2 h 45min

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

5 h 20min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1 h 10min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

2 h

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5 h 10min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4 h

Polędwica wołowa z warzywami

50min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 h 45min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2 h 20min