Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6 18 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

2 porcje

Ingredients

1 cytryna ekologiczna
1 pomarańcza ekologiczna
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
10 g soli gruboziarnistej
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2095 mg

Protein 49.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Fat 22.4 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recipes
Poland

You might also like...

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2 h 30min

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

1 h

Słodki sos chili

40min

Ślimaczki z pigwą i marcepanem

1 h 50min

Gorąca herbata z mlekiem po malezyjsku

15min

Włoski brunch

1 h 30min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

1 h 5min

Smoothie bowl z owoców z kompotu

5min

Wystrzałowe szaszłyki owocowe

30min

Crème fraîche

16 h 10min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 h

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 h