Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel

Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel

4.3 23 ratings

Prep. 40min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Gnocchi italienische Art

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
rote Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehen
2
Oliven, schwarz, entkernt
40 g
Zucchini halbiert und in Stücken (3-4 cm)
400 g
Olivenöl etwas mehr zum Würzen
20 g
Tomatenmark
50 g
Weißwein
70 g
Gemüsefond
80
Kräuter der Provence, getrocknet
1 EL
Feinkristallzucker, braun
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
krause Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
3 Zweige
Cherrytomaten
200 g
200 g Cocktailtomaten
Gnocchi aus dem Kühlregal
800 g

Topfen-Honig-Pudding und Ribiselspiegel

rote Ribisel
160 g
Zucker
40 g
Zitronensaft
1 EL
Rum
1 EL
Milch
250 g
Speisestärke
25 - 30 g
Topfen, 20% Fett
250 g
Honig nach Geschmack
1 - 2 EL
Ei (Größe M)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1526 mg

Protein 27 g

Calories 3240 kJ / 773 kcal

Fat 27 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - Menüs 33 Recipes
Austria

You might also like...

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1 h 30min

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1 h 10min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1 h 25min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1 h 15min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

40min

Sommerlicher Gemüsesalat

10min

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45min

Überbackene Käsebrote

30min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1 h

Mais-Kartoffelpüree mit Thymian

35min

Italienischer Nudelsalat to go

30min