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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Goulash
Prep. 15min
Total 1 h 40min
6 porciones
Ingredients
Goulash
-
de semillas de comino (ver tip)½ cdita
-
dientes de ajo pelados3
-
de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar5 g
-
de mejorana fresca sólo las hojas3 ramitas
-
cáscara de limón verde (ver tip)1
-
de cebolla en trozos450 g
-
de aceite vegetal50 g
-
de carne de res para estofados en cubos (3 cm)1000 g
-
de puré de jitomate60 g
-
de mostaza10 g
-
de paprika dulce1 cda
-
de paprika picante1 cda
-
hojas de laurel secas2
-
cubo de caldo de res1
-
de sal o al gusto2 cditas
Pasta
-
de agua1200 g
-
de sal1 cda
-
de aceite de oliva y un poco más para rociar20 g
-
de tagliatelle (pasta larga seca) o cualquier tipo de pasta larga400 g
Nutrition per 1 porción
Calories
346 kcal /
1454 kJ
Protein
35 g
Fat
19 g
Carbohydrates
8 g
Fiber
2 g
Saturated fat
5 g
Sodium
907 mg
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