Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

3.9 9 rating

Prep. 40min

Total 1 h 25min

4 doses

Ingredients

Gnocchi

queijo parmesão
50 g
água mais q.b. p/ cozer os gnochi
800 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
200 g
batata cortada em pedaços pequenos
500 g
ovo
1
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
2 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de

Molho

miolo de noz
50 g
natas
200 g
leite
100 g
queijo gorgonzola
100 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2008.6 mg

Protein 26.3 g

Calories 3313.1 kJ / 791.9 kcal

Fat 40.3 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 20 g

Carbohydrates 82.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mamma Mia 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

1 h 20min

Risoto com beringela e tomate

Risoto com beringela e tomate

35min

Empanada caprese com molho de manjericão

Empanada caprese com molho de manjericão

1 h 30min

Polenta com cogumelos e espinafres

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

50min

Pão de alecrim e feta

Pão de alecrim e feta

25min

Pita de falafel com molho de iogurte

Pita de falafel com molho de iogurte

12 h

Risoto com ervas aromáticas

Risoto com ervas aromáticas

40min

Canelones de beringela

Canelones de beringela

1 h 5min

Risoto de legumes assados

Risoto de legumes assados

45min

Risoto de pera, noz e gorgonzola

Risoto de pera, noz e gorgonzola

35min

Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela

Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela

1 h 25min