Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

4.2 240 ratings
Prep. 25min
Total 2 h 30min
12 porcji

Ingredients

Ciasto
  • 100 - 150 g czerwonych buraków średnich, nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek do skropienia buraków
  • 250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 jajko
Nadzienie
  • 230 g sera koziego twarogowego, chudego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 jajko
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka listków tymianku, świeżych
    ⅓ łyżki tymianku, suszonego
  • orzeszki piniowe do posypania tarty (ok. 30 g)

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 158.1 mg
Protein 7 g
Calories 1124.9 kJ / 268.9 kcal
Fat 19.3 g
Fiber 0.8 g
Saturated fat 11.6 g
Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...