Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowe falafele
- 150 - 200 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 4 - 6 ząbków czosnku
- 15 g kolendry, świeżej
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 5 - 10 g liści mięty, świeżych
-
350 - 400
g cieciorki, ugotowanej, Melvit (patrz wskazówka)
or 350 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy - 1 - 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 60 - 70 g mąki pszennej razowej, Melvit
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sos jogurtowy z tahini
- 200 g jogurtu naturalnego
- 30 - 35 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, ilość do smażenia falafeli
- 6 tortilli pszennych
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, ilość do podania
- czerwona cebula, pokrojona w piórka, ilość do podania
- ogórek, pokrojony w 2 mm plastry, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1755.8 kJ / 419.4 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50.7 g
- Fat
- 19.7 g
- Fiber
- 7.6 g
Alternative recipes
Tofu po koreańsku
1h 20min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20 min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Dal makhani z soczewicy
50min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Curry z soczewicą (dal)
40 min
Chana masala
35 min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Hummus z domowym tahini
25min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min