Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de agua
- 8 endibias
- 2 cucharadita de sal
- 2 cucharadita de pimienta negra molida
- 35 g de mantequilla
- 8 lonchas de queso gruyère
- 8 lonchas de jamón cocido
- 400 g de leche
- 20 g de aceite de oliva
- 45 g de harina
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 50 g de queso rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2393 kJ / 573 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Carbohydrates
- 14.2 g
- Fat
- 41.5 g
- Fiber
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Puerros gratinados con bechamel de soja
1h 15min
Acelgas con bechamel
50min
Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas
3h
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Guarnición de puerros caramelizados al whisky
20min
Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur
45min
Crema de calabaza con queso azul
30min
Papillote de pencas de acelga
30min
Pastel de calabacín y bonito
4h
Cardo a la cerveza
25min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min