Endibias gratinadas

Endibias gratinadas

4.2 18 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

300 g de agua
8 endibias
2 cucharadita de sal
2 cucharadita de pimienta negra molida
35 g de mantequilla
8 lonchas de queso gruyère
8 lonchas jamón cocido
400 g de leche
20 g de aceite de oliva
45 g de harina
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.6 g

Calories 2393 kJ / 573 kcal

Fat 41.5 g

Fiber 3.4 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

You might also like...

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1 h

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40min

Terrina trufada de atún y salmón

12 h 10min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 h

Flanes de espárragos

45min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30min

Crema de canónigos

20min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1 h 10min

Crema ligera de tomate

25min

Berenjenas a la crema

1 h

Pastel de calabacín y bonito

4 h