Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

2.9 11 rating

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

2 cucharaditas de aceite para freír
200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)
1 tomate (200 g)
100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g de rúcula
250 - 300 g de aguacate
1 cebolleta en trozos (50-60 g)
1000 g de leche
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
2 - 3 pellizcos de cayena molida
40 g de zumo de lima

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.1 g

Calories 1490.4 kJ / 356.6 kcal

Fat 23.7 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 16.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vida sana 88 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30min

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

15min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1 h

Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

10min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

10min

Crema crudívora de brócoli

Crema crudívora de brócoli

1 h 10min

Sopa fría de pepino y remolacha

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

10min

Crema de canónigos

Crema de canónigos

20min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min