Avocado-Gurken-Salat

Avocado-Gurken-Salat

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Prep. 20min

Total 20min

6 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
10 g
Knoblauchzehe
1
frische Chili entkernt
1
rote Zwiebel halbiert
1
Limettensaft
60 g
brauner Zucker
1 TL
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 gestr. TL
Staudensellerie in Stücken
150 g
gelbe Paprika in Stücken
120 g
Tomaten geviertelt, entkernt
200 g
Salatgurken entkernt (ca. 400 g), in Würfeln (1 cm)
2
Avocados (ca. 500 g), in Würfeln (1 cm)
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 1106 kJ / 264 kcal

Fat 25 g

Fiber 8.1 g

Carbohydrates 6 g

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