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Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
400 g d'eau
-
4 gros œufs extra-frais
-
le jus d'un citron jaune
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'huile de noisette
-
du sel
-
du poivre moulu
-
6 endives coupées en fines lamelles
-
100 g de mimolette extra-vieille coupée en copeaux
-
50 g de cerneaux de noix concassées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
341 kcal /
1417 kJ
Protein
16 g
Fat
27 g
Carbohydrates
6 g
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