Ensalada de remolacha, granada y pistacho
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Ensalada de remolacha, granada y pistacho

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Ingredients

  • 3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g)
  • 35 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de granadina
    or 80 g de melaza de granada
  • 10 g de agua de rosas
  • 40 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 10 g de cebollino fresco
  • 10 g de hojas de menta fresca
  • 10 g de perejil fresco (solo las hojas)
  • 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 80 g de pistachos troceados
  • 100 - 150 g de granos de granada

Nutrition
per 1 ración
Calories
732 kJ / 175 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
14.9 g
Fat
12.2 g
Saturated fat
1.6 g
Fiber
3.5 g
Sodium
424.1 mg

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