Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique
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Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique

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Ingredients

Pâte à pizza

  • 2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra, et un peu plus pour huiler
  • 115 g d'eau
  • 2 c. à thé de sucre
  • 1 sachet de levure instantanée sèche (env. 2¼ c. à thé)
  • 140 g de farine tout usage
  • ½ c. à thé d’origan séché
  • ½ c. à thé de basilic séché
  • 1 pincée de sel fin, selon le goût

Sauce

  • 200 g de manchego, en cubes
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 1 pincée de sel, selon le goût
  • 100 g d'oignons, en quartiers
  • 300 g de tomates mûres, en quartiers
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra, et un peu plus pour huiler
  • 10 feuilles de basilic frais, et un peu plus pour décorer
  • 200 g de fromage à la crème, en petits cubes
  • graines de sésame, pour saupoudrer sur la croûte
  • 200 g d'ananas frais, en cubes
  • 100 g de viandes froides (p. ex. chorizo, pepperoni, salami, etc.)

Nutrition
per 1 tranche
Calories
1506 kJ / 360 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
23 g
Fat
25 g
Saturated fat
10 g
Fiber
2 g
Sodium
488 mg

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