Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les gâteaux
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
- 200 g de sucre en poudre
- 400 g de pâte d'amande blanche
- 150 g d'œufs (3 œufs env.)
- 150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
- 50 g de farine
- 25 g de cacao en poudre
La ganache et la garniture
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 500 g de crème liquide entière, bien froide
- 25 g de miel
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 3 c. à soupe bombées de confiture de cassis
Le glaçage
- 130 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 265 g de crème liquide entière
- 50 g de miel
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3020 kJ / 726 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 52 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cookies tout chocolat
25min
Opéra
24h
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2h 20min
Eclair au chocolat
1h 15min
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20h
Cake marbré au tarama et à la tapenade
1h 10min
Roulés de crêpe au chocolat
1h
Cookies double chocolat
1h 30min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2h 30min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Donuts au chocolat
3h 25min