Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6 33 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
700 g de betteraves crues de petites taille, coupées en deux ou en quatre
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de moutarde
le jus de 2 citrons jaunes
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
120 g de feta émiettée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1 h

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30min

Quartiers de poire vapeur

25min

Prunes vapeur (200-400 g)

20min

Demi-poires vapeur

20min

Pissaladière aux oignons rouges

50min

Sauce vierge

10min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min