Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

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Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

d'eau
1000 g
de betteraves crues de petites taille, coupées en deux ou en quatre
700 g
d'huile d'olive
50 g
de moutarde
1 c. à soupe bombée
le jus de 2 citrons jaunes
du sel
du poivre moulu
de coriandre fraîche équeuté
½ bouquet
de feta émiettée
120 g

Nutrition per 1 portion

Calories 305 kcal / 1273 kJ

Protein 8 g

Fat 20 g

Carbohydrates 18 g

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