Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
10 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
100 g de pommes de terre détaillées en dés
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de chou vert taillé en lanières
200 g de filet de haddock coupé en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 875 mg

Protein 12.5 g

Calories 514.3 kJ / 122.5 kcal

Fat 3.3 g

Fiber 4 g

Saturated fat 0.5 g

Carbohydrates 9 g

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