Ryż pieczony z warzywami
TM6 TM5

Ryż pieczony z warzywami

3.9 (360 ratings)

Ingredients

  • 400 g ryżu basmati
  • 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 200 g różyczek kalafiora
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 80 g rodzynek
  • 1 czubata łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 50 g oleju słonecznikowego
  • 800 g wody
  • 2 - 3 łyżeczki soli
  • migdały, w słupkach, do posypania (patrz wskazówka)
    or orzeszki ziemne, niesolone, do posypania (patrz wskazówka)
  • 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1542 kJ / 368 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
50 g
Fat
13 g
Fiber
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes