Compatible versions
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ cytryny, ekologicznej
- 250 g ryżu basmati
- 4 gałązki koperku, świeżego, tylko liście
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g bułki tartej
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- 500 - 600 g filetów z dorsza, ze skórą lub bez skóry (4 filety, 125-150 g każdy)
- 200 - 250 g liści szpinaku, świeżych
- ½ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
½
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
or ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej -
¼ - ½
łyżeczki pieprzu białego, mielonego
or ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2624 kJ / 627 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 26 g
- Saturated fat
- 15 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 800 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1h 20min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min
Ryba na parze z zielonym purée
50min