Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

Name: Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kapusty pekińskiej; 100 g marchewki; 2 - 4 ogórki; 10 g liści kolendry, świeżych; ½ - 1 papryczka chili, świeża; 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 20 g sosu sojowego; 10 g oleju sezamowego; 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego; ziarna sezamu, białego

4.1 (14 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 15min

Serving size 4 porcje

Ingredients

200 g kapusty pekińskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
2 - 4 ogórki (ok. 400 g), obranych lub nieobranych, z odciętymi końcówkami
10 g liści kolendry, świeżych
½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g sosu sojowego
10 g oleju sezamowego
or 10 g oleju
10 g sosu rybnego (optional)
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
ziarna sezamu, białego uprażone, do posypania

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 349 kJ / 83.4 kcal
Protein: 3.2 g
Carbohydrates: 13.9 g
Fat: 3 g
Saturated fat: 0.4 g
Fiber: 2.6 g
Sodium: 331.1 mg