Cake poire-sarrasin

Cake poire-sarrasin

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

10 parts

Ingredients

3 œufs
1 c. à café de gingembre en poudre
150 g de sirop d'érable
50 g d'huile d'olive
200 g de lait demi-écrémé
50 g de noisettes en poudre
260 g de farine de sarrasin
1 c. à café de levure chimique sans gluten (½ sachet)
4 poires coupées en cubes (500/600 g env.)
80 g de gingembre confit coupé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 115.2 mg

Protein 6.5 g

Calories 1234.2 kJ / 295 kcal

Fat 10.9 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 41.8 g

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