Astice in bella vista

Astice in bella vista

5.0 7 rating

Prep. 20min

Total 1 h 15min

2 porzioni

Ingredients

Maionese

300 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
20 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale

Insalata russa

500 g di acqua
20 g di aceto
1 pizzico di sale
200 g di pisellini freschi o surgelati
200 g di patate a dadini (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
30 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)

Astice

500 g di acqua
2 foglie di alloro fresco lavate e asciugate
1 astice (da 700 g circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Protein 59.4 g

Calories 13899 kJ / 3322 kcal

Fat 315.3 g

Carbohydrates 65.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1 h

Moscardini al limone

30min

Salmone in crema di funghi con patate

50min

Cozze allo zafferano

55min

Guazzetto di fasolari e fave

1 h 50min

Cozze alla Medoc

50min

Lumachine in rosso

1 h 40min

Cacciucco

1 h 20min

Brodetto romagnolo

50min

Zuppetta di crostacei

40min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Vongole e cozze alla marinara

3 h