
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pimientos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo fileteado
- 250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de pulpa de pimiento choricero
- 20 g de vino blanco
Bacalao al vacío
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 2 lomos de bacalao fresco
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de mayonesa
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2067 kJ / 494 kcal
- Protein
- 43.2 g
- Carbohydrates
- 11.9 g
- Fat
- 28.9 g
- Saturated fat
- 3.9 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 903.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos escalfados
55min
Cazuela de rape rusadir
1h
Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo
15min
Caldeirada marinera de mero
50min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1h 50min
Panzanella de invierno
20min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Popietas de trucha en salsa de mostaza
No ratings
30min