Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

3.9 88 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

18 almejas frescas grandes
4 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
800 g de cocochas de bacalao frescas limpias
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 722.4 mg

Protein 30.3 g

Calories 1245 kJ / 297 kcal

Fat 17.9 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

País Vasco 21 Recipes
Spain

You might also like...

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Arroz empurdanés

1 h

Setas de cardo con jamón

25min

Patatas guisadas con huevos

45min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Caldo ibérico

1 h 10min

Arroz meloso con codornices

1 h 10min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 h 10min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20min

Conejo al tomillo

45min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

30min