Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.7 23 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 959.1 mg

Protein 43.1 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Fat 31.6 g

Fiber 0 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Revuelto de angulas de surimi con jamón

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30min

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

25min

Tartar dos salmones

Tartar dos salmones

20min

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1 h

Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto

Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto

1 h

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50min

Truchas con verduras y salsa holandesa

Truchas con verduras y salsa holandesa

50min

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

30min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min