Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

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Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 959.1 mg

Protein 43.1 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Fat 31.6 g

Fiber 0 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 2 g

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