Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fumet de rape y gambas
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 1 rape entero de aprox. 1000 g
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 1200 g de agua
Fideos a banda con rape
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 40 g de cebolla
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
-
300
g de fideos gruesos
or 300 g de fideos de fideuá - 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2453 kJ / 587 kcal
- Protein
- 48.01 g
- Carbohydrates
- 58.3 g
- Fat
- 17.96 g
- Fiber
- 4.95 g
In Collections
Alternative recipes
Guiso de sepia con patatas
1h
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1h 30min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Allipebre de rape
45min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Arroz con rape y gambas
30min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45min