Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fiber 0 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Sos alb (fără alergeni)

Sos alb (fără alergeni)

No ratings

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 h 10min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

No ratings

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50min

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Cârnați cu linte în sos picant

Cârnați cu linte în sos picant

1 h

Supă de pui cu găluști de pâine

Supă de pui cu găluști de pâine

1 h 5min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 h 30min