Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fiber 0 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Vită picantă gătită lent

8 h 10min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h