Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fiber 0 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

No ratings

Carne de porc gătită lent în salsa verde

No ratings

Cocktail cu ceai negru și rom

1 h 30min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45min

Sos Bordelaise

55min

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3 h 20min

Orez cantonez

25min

Miel cu legume, la aburi

1 h 30min

Supă de carne cu paste și ricotta (7-9 luni)

No ratings

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 h 30min