Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fiber 0 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40min

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30min

Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți

30min

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

No ratings

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Supă cu zdrențe

45min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

2 h 15min

Frigărui din clătite americane și fructe

1 h

Negresă cu caramel

1 h 20min