Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fiber 0 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Gazpacho de sfeclă aurie

50min

Cremă de brânză cu caviar și salată

No ratings

Affogato cu ciocolată și brandy

No ratings

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Risotto cu calmar și crevete

1 h

Supă de pui cu tăiței

1 h 35min

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

45min

Bolul cu mango și somon

No ratings

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 h

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Trio de orez, pește și legume

35min