Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fiber 0 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

5.0(1)

1 h 30min

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

No ratings

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

3.8(6)

4 h 10min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 h 35min

Piept de rață sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 h 5min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

4.0(21)

30min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0(1)

35min

Cod cu unt și citrice

3.0(11)

50min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

4.4(19)

30min

Fusilli cu pui și ciuperci

4.7(62)

40min