Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fiber 0 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(52)

50min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2h 10min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de vită sous-vide

Ninguna calificación

Sparanghel sous-vide

5.0(1)

50min

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1h 5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(21)

3h 40min

Pizza Star

4.3(10)

1h 45min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2h 10min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1h 5min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50min