Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

4.7 227 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 20min
10 sztuk

Ingredients

Kokosowe bułeczki bao
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    400 g
  • mleczka kokosowego
    300 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    15 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • olej do natłuszczenia
  • wody
    400 g
Indyk
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego (optional) pokrojonego w 2 mm plastry
    5 - 10 g
  • cebuli pokrojonej w piórka
    100 g
  • oleju
    25 g
  • mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego w paski (6 x 1 cm)
    500 g
  • sosu sojowego
    75 - 100 g
  • mleczka kokosowego
    100 g
  • masła orzechowego
    50 g
  • octu ryżowego
    20 g
    20 g octu jabłkowego
  • miodu
    20 g
  • suszonych płatków chili
    ½ - 1 łyżeczka
    ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ogórek nieobrany, pokrojony w plastry, do dekoracji
  • ziarna sezamu, białego do dekoracji
  • szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Nutrition per 1 sztukę

Calories 360.1 kcal / 1507.7 kJ
Protein 16.4 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 37.7 g
Fiber 2.5 g
Saturated fat 7.9 g
Sodium 827.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...