Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

4.4 44 ratings
Prep. 45min
Total 1 h 25min
4 porcje

Ingredients

Sos z suszonych owoców
  • wody
    500 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    50 - 100 g
  • ekstraktu z wanilii, naturalnego
    1 łyżeczka
  • laska cynamonu
    1
  • goździki
    4
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), ok. 4 x 1 cm
    1 kawałek
  • suszonych owoców mieszanych, na kompot, np. moreli, gruszek, śliwek, jabłek, brzoskwiń, bez pestek i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (w równych proporcjach)
    240 g
Placki z ricotty
  • jajka
    4
  • sera ricotta podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
    440 g
  • mleka
    190 g
  • mieszanki mąk bezglutenowych uniwersalnej
    180 g
    180 g mąki pszennej
  • proszku do pieczenia, bezglutenowego
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • soli
    1 szczypta
  • masło klarowane do smażenia
  • jogurt do podania

Nutrition per 1 porcję

Calories 678.9 kcal / 2840.4 kJ
Protein 26.7 g
Fat 22.4 g
Carbohydrates 100.2 g
Fiber 9.7 g
Saturated fat 11.7 g
Sodium 329 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...