Słodki sos mango z chili

Słodki sos mango z chili

4.4 13 ratings

Prep. 10min

Total 50min

650 g

Ingredients

2 ząbki czosnku
1 - 1 ½ łyżeczki suszonych płatków chili
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g oleju
450 - 500 g mango, bardzo dojrzałego pokrojonego na kawałki (2 szt.)
50 g cukru
10 g octu 10%
½ łyżeczki soli
50 g wody
5 g skrobi ziemniaczanej

5 g skrobi kukurydzianej

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 180.6 mg

Protein 0.7 g

Calories 478.9 kJ / 114.5 kcal

Fat 1.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SOSY, DIPY I SMAROWIDŁA II 13 Recipes
Poland

You might also like...

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5min

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6, TM7)

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6, TM7)

1 h

Nachos w tajskim stylu

Nachos w tajskim stylu

1 h

Chutney z mango

Chutney z mango

40min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1 h 35min

Pesto pistacjowe

Pesto pistacjowe

10min

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM5)

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM5)

25min

Sos teriyaki

Sos teriyaki

15min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 h 30min

Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

40min