Pastel cordobés

Pastel cordobés

4.3 8 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 45min

12 raciones

Ingredients

500 g de harina de repostería
230 g de agua
1 chorrito de vinagre
100 g de manteca de cerdo en trozos
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
500 g de cabello de ángel
1 huevo batido
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 77 mg

Protein 5.3 g

Calories 1935 kJ / 462 kcal

Fat 23.3 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 7.9 g

Carbohydrates 58.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Cortadillos de cidra

1 h

Tarta de queso suiza

4 h 10min

Savarin rápido al ron

1 h 30min

Boston cream pie

3 h

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 h

Flan de nata y vainilla

5 h 50min

Flan de queso cremoso

5 h 50min

Pudin de pan

3 h

Tarta San Marcos

4 h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 h 35min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 h 10min

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20min