Velouté poivron rouge-citron vert

Velouté poivron rouge-citron vert

4.0 27 ratings

Prep. 10min

Total 20min

6 portions

Ingredients

70 g d'oignon coupé en deux
700 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de courgette coupée en tronçons
1 citron vert zeste et jus
500 g d'eau
80 g de pomme de terre coupée en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
40 g de concentré de tomate
½ piment frais épépiné
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nutrition per 1 portion

Calories 108 kcal / 453 kJ

Protein 3 g

Fat 4 g

Carbohydrates 13 g

Fiber 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe de panais

Soupe de panais

35min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Velouté de panais au poivron rouge

Velouté de panais au poivron rouge

35min

Velouté de châtaigne et poivron

Velouté de châtaigne et poivron

35min

Soupe de tomate au basilic

Soupe de tomate au basilic

30min

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50min

Velouté de poivron rouge

Velouté de poivron rouge

35min

Velouté de tomate

Velouté de tomate

30min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25min

Soupe de laitue

Soupe de laitue

35min