Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 5 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g d'oignons nouveaux
- 1000 g d'asperges vertes, épluchées si nécessaire et coupées en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1337 kJ / 322 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Crème de chou-fleur
40min
Crème de champignons
20min
Velouté d'asperge
30min
Crème de courgette au bleu
25min
Soupe de laitue
35min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Bouillon d'asperge vitaminé
15 min
Crème de carotte
30min