Devices & Accessories
Velouté de fenouil
Prep. 5min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
25 g de beurre
-
1 branche de céleri coupée en morceaux
-
800 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux
-
150 g de pommes de terre coupées en dés
-
1 cube de bouillon de légumes
-
800 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 - 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3 g
Calories
466 kJ /
112 kcal
Fat
6 g
Fiber
5 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les soupes
50 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Velouté carotte-betterave
35min
Velouté de fenouil
50min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Soupe de panais
35min
Velouté de topinambour
45min
Crème de lentilles corail
35min