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Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento alle cime di rapa
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccolo
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di cime di rapa
- 1 cucchiaino di sale
Orecchiette
- 250 g di burrata a pezzi
- 1200 g di acqua
- 5 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
- 1 cucchiaino raso di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1352 kJ / 323 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 4.9 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated fat
- 10.9 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 4.1 mg
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