Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

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Prep. 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingredients

Condimento alle cime di rapa

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccolo
3 filetti di acciuga sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
450 g di cime di rapa
1 cucchiaino di sale

Orecchiette

250 g di burrata a pezzi
1200 g di acqua
5 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 4.1 mg

Protein 16 g

Calories 1352 kJ / 323 kcal

Fat 27.5 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 10.9 g

Carbohydrates 4.9 g

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