![Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dad031bc-48fb-4f9a-8307-dbf0bd22cdf7/Derivates/97fe0e7a-3902-45eb-a9ad-2d36cb0ecbf0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di broccoli, le cimette
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di ceci in scatola, scolati
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di yogurt greco magro bianco
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- pane tostato integrale, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 353.5 kJ / 84.5 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated fat
- 13.8 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 120.3 mg
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