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Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
200 g di broccoli le cimette
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di ceci in scatola scolati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco
-
100 g di yogurt greco magro bianco
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
pane tostato integrale, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
120.3 mg
Protein
4.5 g
Calories
353.5 kJ /
84.5 kcal
Fat
5.8 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
13.8 g
Carbohydrates
6.5 g
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