Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 60 g di quinoa bianca
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e scolati
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 uovo medio
- 40 - 50 g di pangrattato
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 886.3 kJ / 211.8 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 27.3 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated fat
- 1.4 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 206.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Burger di ceci e verdure
40min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Burger di barbabietola
1h
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1h 30 min
Burger ceci e rucola
40min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Burger di quinoa e ketchup giallo
2h
Burger di quinoa e verdure
25min
Polpette di grano saraceno e verdure
2h
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30 min