Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

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Prep. 10min
Total 45min
8 portions

Ingredients

  • 200 g de lardons fumés
  • 50 g de carotte coupée en tronçons
  • 80 g de poireau coupé en tronçons
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de pois cassés, secs
  • 2 brins de cerfeuil frais
  • 1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de crème liquide entière

Nutrition per 1 portion

Calories 245 kcal / 1022 kJ
Protein 15 g
Fat 7 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 4 g

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