Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

4.4 45 rating

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
300 g de gambones frescos
2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
40 g de harina integral
200 g de leche desnatada
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (optional)
6 cucharadas de picatostes troceados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 438.8 mg

Protein 15.6 g

Calories 766 kJ / 183 kcal

Fat 8.2 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 11.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

You might also like...

Tostas con bombón de salmón

2 h 30min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 h 10min

Bolitas de jamón con pistachos

1 h 30min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 h

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Pintxo Donosti

15min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15min

Chips con puerro y gambas

25min

Crema de gambones

45min

Emulsión de patata con pulpo

50min